wszyscy mają walentynkę...mam i ja!

To tak..14lutego dopiero dzisiaj a ile to już walentynkowych przepisów obejrzanych. I właśnie jeden z naprawdę wielu mnie bardzo bardzo zmotywował do pierwszego jajka sadzonego mowa tu o: In my coffe kitchen(Walentynkowe śniadanie). Tak, tak nigdy nie sadziłam jajka i nawet zanim nie przepadam, ale widocznie podpatrywanie Justyny w tym fachu czymś zaowocowało.

Domowe latte, bez ekspresu:)

Lubię latte. Nie ma co ukrywać. Jeśli kawa na mieście to tylko latte. Tylko jak tu wyjść z domu kiedy za oknem -18 stopni. No ale też jak tu latte skoro w domu ekspresu brak. Okazuje się, że jest sposób. Skoro dało się zrobić kawę z pianką to i latte wyjdzie:)

Mama będzie ze mnie dumna - moje pierwsze pierogi :D

Środa stała się dla mnie nagle sobotą. To pewnie przez ten dzień wolnego w pracy:) i to był właśnie doskonały moment, aby w końcu zrobić pierogi. Takie prawdziwe - z całą tą zabawą z lepieniem, farszem itd. Moje pierwsze pierogi! Jestem z siebie taka dumna, bo myślałam, że nigdy nie osiągnę śliczności pierogów mamy.
Nie ukrywam, że impulsem do tak czasochłonnego kucharzenia była także prześladująca mnie ochota na pierogi z serem i kaszą gryczaną. Ojej... jak mi się ich chciało... Trzeba więc było przenieść tradycyjnie bardzo sobotnie  lepienie pierogów (często właśnie tak spędzamy z mamą wspólne sobotnie popołudnia, jeśli już uda się, że są wspólne) na środek tygodnia. Na dodatek teraz byłam z tym lepieniem zupełnie sama.
Ale pierogi wyszły:) i smakowały dokładnie tak jak powinny.

Czy to tarrrta czy już może quiche?

Według "cioci Wiki" ta tarta to właśnie quiche, bo przecież nie na słodko i zalane masą jajeczną... a już chciałam się pochwalić moją pierwszą tartą... (która nie jest zrobiona na bazie gotowego ciasta francuskiego:)) ;)

Żarty żartami, ale już tyle czasu się do tego zabierałam, że aż wstyd. Przepis na ciasto znalazłam na Kwestii Smaku (świetne - tak na marginesie). W kwestii nadzienia - poszłyśmy z Anią na żywioł:)

A-na-nas obiad czeka! :)

Jedno z ulubionych dań obiadowych Męża... idealne do ryżu czy makaronu typu łazanki (!) :) Pyszne połączenie sycącego filetu z kurczaka ze słodkim, soczystym ananasem przyprawione aromatycznym curry. Obiad, który możemy śmiało polecić:)

Najlepsza, najtańsza i dziecinnie prosta! Tortilla.

Po swoim "pierożkowym debiucie" Ania wróciła do studenckiej, sesyjnej rzeczywistości:) pozostało mi więc przeszperanie dysku w poszukiwaniu tego co ugotowane, a co jeszcze nie zostało opublikowane. No i przecież jest! Tortilla... wielokrotnie sprawdzona, uwielbiana przez wszystkich domowników. Tania, prosta, co prawda dość czasochłonna, ale... mmm oj warto:) Swego czasu Mąż tak był zauroczony smakiem przygotowanych wspólnie placków, że (!) chciał otworzyć budkę typu "kebab", tyle że z tortillą. Coś niesamowitego, ale na szczęście zapał ten minął:) Przepis "Babci Halinki" znaleziony tutaj. Z czasem trochę przez nas zmodyfikowany (ale jedynie pod względem ilości wody). Poza tym - to nasz ideał tortilli.

Pierożkowy mały debiut

Tak, tak:) dzieją się teraz rzeczy niewiarygodne, posta dodaje Ania co ma nadzieję cieszy Justynę?:*

Miniony weekend byłam w domu, przy okazji tego, że w sobotę mama (ta nasza wspólna;p) obchodziła 50urodziny spędziłam w kuchni jak dla mnie bardzo dużo czasu. Czego efekty będziecie mogli tu zobaczyć. Na wieczorną posiadówkę było bardzo dużo różnorodnych potraw, ale brakowało czegoś słodkiego;p i tak urodził się pomysł na ciasteczka, na które przepis wyszukałam w domowym zeszycie z przepisami. Nie mogę zapomnieć o moich kochany pomocnikach tacie i siostrze (także Justynie:)), no ale teraz przechodzę już do ciasteczek: